Alaplé I. (zöldség)

Alaplé I. (zöldség)

Elkészítési idő: 120 perc (előkészítés: 30 perc, főzési idő: 90 perc)


Hozzávalók:

  • 2 db sárgarépa (közepes)
  • 1 db petrezselyemgyökér
  • 1 negyed zellergumó (nagy)
  • 1 db kis fej karalábé
  • 1 fej vöröshagyma (nagy)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál szárított gomba (lehetőleg erdei)
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 db hegyes erős paprika
  • kakukkfű
  • rozmaring
  • petrezselyem
  • zellerzöld csokorba kötve
  • babérlevél
  • egész fekete bors
  • szegfűszeg
  • körömnyi fahéj

Elkészítés:

Mossuk és tisztítsuk meg a zöldségeket, és tegyük őket a fazékba. Öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Felforralás után, szedjük le a habját majd lassú tűzön főzzük 90 percig. Szűrjük le, majd hagyjuk kihűlni: így még leülepedik az aljára, ami átment a szűrőn. Adagoljuk ki edényekbe, és fagyasszuk le.



A honlap sütiket használ. ezek elfogadásával kényelmesebb a böngészés. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. További információ az Adatvédelmi nyilatkozatban További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás