A tészta az egyik legnépszerűbb alapanyag a magyar konyhában is, hiszen gyorsan elkészíthető, laktató, és rengetegféleképpen variálható. Azonban a tökéletes tészta elkészítése néhány apró, de fontos szabály betartását igényli. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan főzzük meg helyesen a tésztát, mire használható a főzővíz (tészta alaplé), …