Elkészítési idő: 145 perc (12 óra pihentetés) Hozzávalók: 500 g BL55 búzafinomliszt 2 tk só (10 g) 12 g friss élesztő (vagy 3 g szárított élesztő) 4 dl hideg víz 2 ek olívaolaj Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a sót, közepére szórjuk az élesztőt. Ráöntjük a vizet. …
Elkészítési idő: 2,5 óra (plusz egy este pihentetés) Hozzávalók (~1,8 kg-os kenyérhez): Esti kovász (öreg tészta): 250g liszt 250 ml víz 1,5 csomag szárított élesztő (10,5g) vagy 40g friss élesztő 1 kanál olaj Kenyér: 1kg liszt 25g só 10g porcukor 500 ml víz az előző nap …
Elkészítési idő: 45 perc (+1 nap pihentetés) Hozzávalók: 2 kg uborka 2 kg káposzta 1 kg hagyma 1 kg paprika 0,5 kg sárgarépa 7 dkg só 1 kg cukor 3 dl 20%-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát 1 kávéskanál borkén Elkészítés: A felaprított hozzávalókat összekeverjük, …
Elkészítési idő: Hozzávalók 10 zsemléhez: 50 dkg liszt 2 tojás 3 dl víz 1,5 teáskanál só 0,5 evőkanál cukor 2,5 dkg élesztő kevés olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: Az élesztőt a langyos vízben kevés cukorral keverve felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és az egyik tojást …
Elkészítési idő: Hozzávalók 10 kiflihez: 30 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 1 tojás 2,3 dl tej 5 dkg vaj 1,5 kávéskanál só 1,5 kávéskanál cukor 2,5 dkg élesztő Elkészítés: A kenyérsütő gépbe rakjuk, majd tészta üzemmódban (dough) elindítjuk. Ha lejárt kivesszük és formázhatjuk a kiflit. …
A honlap sütiket használ. ezek elfogadásával kényelmesebb a böngészés. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. További információ az Adatvédelmi nyilatkozatban További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.