Van az úgy, hogy egy nagy vasárnapi ebéd után marad egy kis krumplipüré, amit sajnálunk kidobni, de már nem vágyunk rá újra másnap. Na, erre való ez a szuper recept: Krumplipüré-muffinok! Kívül ropogós, belül puha, sajtos és fűszeres – pont annyira comfort food, hogy még …
Van egy saláta, ami szinte minden amerikai filmben felbukkan, amikor grillparti van a kertben, és mellette ott a szaftos burger vagy a füstös BBQ oldalas. Ez bizony a coleslaw, azaz a majonézes káposztasaláta! Egyszerre ropogós, krémes, frissítő és telített ízű – nálam az első kóstolás …
Képzeld el, hogy egy laza hétvégi ebédre vagy baráti összejövetelre keresel valami igazán ütős, mégis egyszerű köretet! A házi burgonya krokett pont ilyen: kívül ropogós, belül puha, és garantáltan mindenkit levesz a lábáról. Mutatom, hogyan készítheted el te is, akár első próbálkozásra is sikerülni fog! …
Ha szereted a keleti ízeket, de nincs kedved órákig a konyhában állni, akkor ez a recept neked szól! A kínai pirított tészta nemcsak villámgyorsan elkészíthető, de tele van friss zöldségekkel és ínycsiklandó szójaszószos ízzel. Dobd fel a hétköznapokat ezzel a színes és laktató fogással! Hozzávalók: …
Ha egy igazán ütős, mégis egyszerűen elkészíthető fogásra vágysz, ami garantáltan feldobja a baráti összejöveteleket vagy a családi vacsorákat, akkor ez a lilahagymás-tojásos majonézes krumplisaláta a te recepted! Friss, krémes, és tele van ízekkel – ráadásul házi majonézzel készül, ami még különlegesebbé teszi. Nézzük, hogyan …
Van az a pillanat, amikor valami szénhidrátmentes, légies és mégis kenyérszerű finomságra vágysz… na, ilyenkor jön a felhőkenyér! Ez a kis „csoda” nemcsak diétabarát, hanem meglepően finom és szuper puha is. Az állaga valahol a habcsók és a piskóta között van, de simán helyettesítheti a …
Van az az étel, ami egyszerre elegáns és otthonos, és amitől garantáltan minden vendégnek leesik az álla. A gratin burgonya pontosan ilyen! Francia klasszikus, mégis könnyen elkészíthető – krémes, sajtos, fűszeres, és tökéletes köret bármilyen hús mellé. Az egésznek van egy kis „fine dining” hangulata, …
Van az a köret, ami önmagában is megállja a helyét, de bármilyen hús vagy zöldség mellé odakívánkozik: a montenegrói tepsis krumpli pontosan ilyen. Ropogós, fűszeres, illatos – és közben semmi bonyodalom, csak egy kis keverés és a sütő elvégzi helyetted a munka nagy részét. A …