🍦McFreeze otthon? Naná! – A nyár legmenőbb fagyija gép nélkül!

Van, aki nyáron vízpartra menekül, más meg… a fagyasztóhoz! 😎 Ha te is a desszert frontvonalon keresed a hűsítést, akkor van egy jó hírünk: a legendás McFreeze érzés mostantól otthon is elérhető – és még fagyigép sem kell hozzá! Ráadásul csak 3 alaphozzávalóra lesz szükséged az alaphoz, a többi meg már csak hab a (fagyi)tortán. Vagyis öntet a jéghegy csúcsán. 🍓🍯🍫

🥣 McFreeze házilag – lépésről lépésre

✨ Hozzávalók (alap):

• 5 dl habtejszín

• 30 dkg cukrozott sűrített tej

• 2 ek vaníliás cukor

🔥 Extra öntetek:

🍓 Epres:

• 25 dkg friss eper

• 8 dkg cukor

🍯 Karamellás:

• 2 ek víz

• 10 dkg cukor

• 1,5 dl habtejszín

• 2 dkg vaj

• 1 csipet só

🍫 Csokis:

• 7 dkg étcsoki

• 1,5 dl habtejszín

👩‍🍳 Elkészítés – egyszerűbb, mint gondolnád!

🧊 1. Keverd, fagyaszd, varázsolj!

Keverd össze a tejszínt, vaníliás cukrot és a sűrített tejet – botmixerrel, kézi habverővel, amit szeretsz.
Öntsd két zárható, lapos zacskóba, simítsd el őket, és mehetnek a fagyasztóba legalább 6 órára (de legjobb, ha egész éjszakára).

🔪 2. Törd és krémesíts!

Amikor megfagyott, törd kisebb darabokra (a hűtő után könnyen törik), majd dobd késes aprítóba, és pörgesd krémesre.
Ne zsúfold túl – inkább több részletben csináld. Ha túl kemény, hagyd állni 5 percet.

🍦 3. Adagold stílusosan!

A végeredmény: álompuha, habos fagyi, amit akár habzsákból is nyomhatsz – de egy szép kanál is megteszi.

🌈 Öntet turbó – válassz hangulat szerint!

🍓 Epres mámor:

Főzd össze az epret a cukorral pár percig, amíg lekváros nem lesz, majd hűtsd ki.

🍯 Karamellcsók:

Cukrot karamellizálj a vízzel, majd óvatosan öntsd hozzá a meleg tejszínt (vigyázat, sistereg!). Végül keverd bele a vajat és sót. Édes-sós mennyország!

🍫 Csokikényeztetés:

A tejszínt és étcsokit olvaszd össze alacsony lángon, aztán hűtsd ki. Kész is!

🧊 Tipp tőlünk:

Előző este készítsd el a fagyialapot, így másnap csak pár perc, és már kanalazhatod is a boldogságot!

💾 Mentsd el, ha:

• imádod a házi finomságokat

• nincs fagyigéped

• szereted tudni, mi van a fagyidban

• beindul a nyáltermelés már a képek láttán 😋

Legyen ez a nyár hűsítő sikersztorija! ❄️🍦