Van valami egészen különleges abban, amikor a konyhát betölti a lassan fővő marhacsont illata. Ez az alaplé nem egy hétköznapi gyors leveskezdő: ez az ízbomba az, ami egy gulyást, mártást vagy egy különleges rizottót mesteri szintre emel. Hosszú főzést igényel, de minden percet megér – …