Ha van egy alap, amire mindig lehet számítani a konyhában, az a jó zöldségalaplé. Egy tiszta, aranyló, ízben gazdag lé, ami pillanatok alatt levesek, főzelékek, rizottók vagy mártások lelkévé válik. Olyan, mint egy jó barát: mindig ott van, ha szükség van rá. És a legjobb? …