☕️ Kávés-pudingos kocka – a nosztalgikus krémes álom, ami elvarázsolja a délutánt

Vannak azok a desszertek, amiknél már az első falat után tudod: ez lesz az új kedvencem. Ez a kávés-pudingos kocka pont ilyen. Puha babapiskóta, selymes csokipuding és a habos, kávéillatú rétegek együttese – mindez egy krémes, kávéval megbolondított álom, amit bűn lenne kihagyni. Tökéletes vasárnapi desszert, de egy sima hétfőt is feldob.

🧂 Hozzávalók (kb. 8 szelethez):

• 1 l tej

• 2 cs. csokoládés pudingpor

• 8 dkg cukor

• 2 ek kakaópor

• 1 tk vaníliacukor

• 2 dl habtejszín

• 2 dl feketekávé

• kb. 24 db babapiskóta

👩‍🍳 Elkészítés:

1. A pudingréteg:
A tejben keverd simára a pudingport, a cukrot és a vaníliát, majd főzd sűrűre. Hagyd langyosra hűlni.

2. A tejszínhab:
Verd fel a tejszínt kemény habbá.

3. Rétegezés:
Válassz egy kb. 22 × 22 cm-es üveg vagy kerámia tálat. Az aljára tegyél egy sor babapiskótát, amit előtte gyorsan megmártottál a feketekávéban.
Erre jöhet egy adag puding, majd újabb sor kávés babapiskóta, ismét puding, és így tovább, amíg a hozzávalók elfogynak.

4. Pihentetés:
A tetejét elsimítjuk, megszórhatjuk egy kis kakaóval vagy csokireszelékkel, és mehet a hűtőbe legalább 2-3 órára, de ha bírjuk kivárni, egy egész éjszaka is jót tesz neki.

💡 Tipp:

Ha extrán krémesre vágysz, a pudingba keverhetsz egy kevés vajat vagy mascarponét is.
És ha feldobnád egy kis látvánnyal – szórd meg csokilapocskákkal vagy kávészem-díszekkel tálaláskor.

🍴 Tálalási javaslat:

Hidegen az igazi! Egy gombóc vaníliafagyi mellé tálalva pedig olyan, mintha egy elegáns kávézóban lennél – csak itthon, pizsamában.

⏱ Munkaidő: kb. 45 perc
🥶 Fogyasztható: kb. 3-5 óra múlva, amikor összeérnek az ízek