Címke: almaecet

Paradicsom chutney – a nyár íze üvegbe zárva 🌶🍅

Paradicsom chutney – a nyár íze üvegbe zárva 🌶🍅

Van az a pillanat a nyár végén, amikor egyszerűen túl sok a paradicsom a kertben vagy a piacon, és már nem fér több a salátába, levesbe, tésztára. Na, ilyenkor jön jól egy ütős paradicsom chutney recept, ami nemcsak izgalmasan fűszeres, hanem szuperül eláll a kamrában, 

Coleslaw, a világ leglazább káposztasalátája – avagy a BBQ-k királyi kísérője

Coleslaw, a világ leglazább káposztasalátája – avagy a BBQ-k királyi kísérője

Van egy saláta, ami szinte minden amerikai filmben felbukkan, amikor grillparti van a kertben, és mellette ott a szaftos burger vagy a füstös BBQ oldalas. Ez bizony a coleslaw, azaz a majonézes káposztasaláta! Egyszerre ropogós, krémes, frissítő és telített ízű – nálam az első kóstolás