Ha valaha is kerestél egy receptet, ami egyszerre könnyű, friss, és látványos, akkor megtaláltad: a vietnámi nyári tekercs nem csak a forró napok megmentője, hanem egy olyan ízélmény, amit imádni fogsz – főleg, ha nem akarsz órákat a tűzhely mellett tölteni. Ez a fogás a …
Ha valami igazán klasszikusat ennél, de nem félsz a vintage ízek újragondolt verziójától, akkor a Holstein szelet a te recepted! Ez a német eredetű fogás borjúval, tükörtojással, szardellával és kapribogyóval van felturbózva – és ha ez így elsőre túl extrának hangzik, hidd el, pont ettől …
Képzeld el, hogy odakint tombol a nyár, a hőmérő higanyszála az egekben, és te valami igazán frissítőre vágysz. Ilyenkor jön el a hideg mentás görögdinnye krémleves ideje! Ez a leves nemcsak szupergyorsan elkészül, de garantáltan feldobja a napodat – ráadásul annyira trendi, hogy simán elférne …
A forró nyári napokon kevés frissítőbb ital létezik, mint az ayran, a törökök sós, savanykás joghurtitala. Ez a különleges ital nemcsak egyszerűen elkészíthető, de egészségügyi szempontból is rendkívül előnyös. Nézzük, hogyan készül, és miért érdemes rendszeresen fogyasztani! Mi az ayran? Az ayran egy hagyományos török …
Képzeld el, hogy egy laza hétvégi ebédre vagy baráti összejövetelre keresel valami igazán ütős, mégis egyszerű köretet! A házi burgonya krokett pont ilyen: kívül ropogós, belül puha, és garantáltan mindenkit levesz a lábáról. Mutatom, hogyan készítheted el te is, akár első próbálkozásra is sikerülni fog! …
Na, ki mondta, hogy a csirkemáj uncsi? Felejtsd el a nagyi poros receptjeit, mert ez a kajaklasszikus visszatért, és menőbb, mint valaha! A resztelt máj nem csak egy étel, hanem egy életérzés, egy időutazás a gyerekkor ízeihez, de most egy kis csavarral. Készen állsz, hogy …
Szeretnéd feldobni a konyhádat egy kis keleti varázslattal? Akkor ismerd meg a baharatot, ezt a szuper egyszerűen elkészíthető, mégis elképesztően izgalmas arab fűszerkeveréket! Ha szereted a különleges ízeket, vagy csak unod már a megszokott só-bors-paprika triót, akkor ez a recept neked szól. Mi az a …
Ha te is imádod, amikor a panír igazán ropogós, akkor ezt a receptet mindenképp próbáld ki! Egyszerű, gyors, és garantáltan feldobja a kedvenc rántott zöldségedet vagy húsodat. Mutatjuk, hogyan készítsd el a legropogósabb bundát, európai mértékegységekkel! Hozzávalók: 95 g finomliszt 2 evőkanál kukoricakeményítő 1/4 teáskanál …
Ha valami igazán friss, könnyű és mégis laktató fogásra vágysz, próbáld ki ezt a görög csirke húsgombóc receptet házi tzatzikivel! Tökéletes baráti összejövetelekre, hétköznapi vacsorára vagy akár meal prep-hez is. A mediterrán ízek garantáltan feldobják a napod! Hozzávalók, amikre szükséged lesz: 1 kg darált csirke …
Ha te is szereted a házi savanyúságokat, de unod a bonyolult recepteket, akkor ezt a savanyúságtartósító alaplevet imádni fogod! Pár perc alatt elkészítheted, és mindig ott lesz a polcodon, ha hirtelen kedved támad eltenni egy kis uborkát, paprikát vagy bármit, amit csak szeretsz. Hozzávalók: 4,5 …