Címke: majonéz

Coleslaw, a világ leglazább káposztasalátája – avagy a BBQ-k királyi kísérője

Coleslaw, a világ leglazább káposztasalátája – avagy a BBQ-k királyi kísérője

Van egy saláta, ami szinte minden amerikai filmben felbukkan, amikor grillparti van a kertben, és mellette ott a szaftos burger vagy a füstös BBQ oldalas. Ez bizony a coleslaw, azaz a majonézes káposztasaláta! Egyszerre ropogós, krémes, frissítő és telített ízű – nálam az első kóstolás 

Korhely saláta – a bulik utáni (vagy előtti) életmentő klasszikus

Korhely saláta – a bulik utáni (vagy előtti) életmentő klasszikus

Van az a saláta, ami egyszerre laktató, pikáns és krémes, és amitől minden vendég azonnal repetázik. A korhely saláta pontosan ilyen! Savanyú káposztával, füstölt virslivel és egy jó adag tejfölös-majonézes öntettel készül – igazi magyaros hangulatú fogás, ami hidegen a legjobb. Nem véletlen, hogy sok