Címke: porcukor

Házi kenyér

Házi kenyér

Elkészítési idő: 2,5 óra (plusz egy este pihentetés) Hozzávalók (~1,8 kg-os kenyérhez): Esti kovász (öreg tészta): 250g liszt 250 ml víz 1,5 csomag szárított élesztő (10,5g) vagy 40g friss élesztő 1 kanál olaj Kenyér: 1kg liszt 25g só 10g porcukor 500 ml víz az előző nap 

Sajttorta

Sajttorta

Elkészítési idő: 10 perc (+ pihentetés minimum 2 óra) Hozzávalók az alaphoz: 35 dkg zabkeksz 15 dkg olvasztott vaj Hozzávalók a krémsajtos töltelékhez: 50 dkg Philadelphia krémsajt 50 dkg mascarpone 1 evőkanál vanília-kivonat 5 púpos evőkanál porcukor 1 citrom Elkészítés:  A kekszet egy tiszta zacskóba tesszük,