Címke: szódabikarbóna

Felhőkenyér

Felhőkenyér

Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók: 3 közepes tojás 12,5 dkg ricotta 1/2 teáskanál szódabikarbóna só Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgákhoz hozzáadjuk a ricottát és a szódabikarbónát, izlés szerint sózzuk, majd a habverővel simára keverjük. Ezután a tojáshab 1/3 részét