Tejes Pite
Elkészítési idő: 60 perc
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 4 db tojás
- 5 dkg cukor
- 5 dl tej
- 10 dkg finomliszt
Elkészítés:
A cukorral együtt habosra keverjük a feltört tojásokat, majd hozzáöntjük a tejet, és ezt is felverjük. A lisztet beleszórjuk a keverőtálba, és nagy fokozaton ismét összekeverjük. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük az egészet, és 30 percig sütjük alsó-felső módban. Ha kivettük hagyjuk kihűlni, felvágjuk kockákra, és porcukorral meghintve fogyaszthatjuk.