Medvehagymás csirkemell-tekercs – Egyszerű, mégis különleges!
Elkészítési idő: 65 perc
Ha valami igazán finom, mégis könnyen elkészíthető ételre vágysz, próbáld ki ezt a medvehagymás csirkemell-tekercset! Tökéletes választás egy családi ebédhez vagy akár egy baráti összejövetelre. A baconbe csomagolt, szaftos csirkemell és a medvehagyma frissessége garantáltan levesz mindenkit a lábáról!
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 4 db tojás
- 80 dkg csirkemellfilé (4 szelet)
- só, őrölt fehér bors ízlés szerint
- 20 dkg trappista sajt
- 20 dkg füstölt sonka
- 1 csokor friss medvehagyma
- 8 szelet bacon
Elkészítés lépésről lépésre:
- Kezdjük a tojásokkal! Főzd meg őket keményre, majd pucold meg és vágd félbe.
- Készítsd elő a csirkemelleket! Mosd meg, töröld szárazra, majd vágd őket szétnyitható szeletekre. Egy klopfolóval óvatosan lapítsd ki, hogy könnyen feltekerhetőek legyenek. Sózd és borsozd ízlés szerint.
- Jöhetnek a töltelékek! A csirkemell szeletekre helyezz egy-egy szelet füstölt sonkát, két fél főtt tojást, egy szelet sajtot és 1-2 levél friss medvehagymát. Ezután tekerd fel szorosan.
- Baconbe csomagolás: A felgöngyölt csirkemelleket burkold be egy-egy szelet baconbe, hogy a tekercsek ne csak finomak, de mutatósak is legyenek.
- Alufóliába zárva: A baconbe tekert csirkemelleket csomagold szorosan alufóliába, hogy sütés közben ne száradjanak ki.
- Sütés: Helyezd a tekercseket egy tepsibe vagy sütőrácsra, és süsd őket 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig. A végeredmény egy omlós, szaftos csirkemell-tekercs lesz, amit garantáltan imádni fog mindenki!
Tipp:
Tálald friss salátával vagy egy könnyű körettel, például párolt zöldségekkel vagy krumplipürével. A medvehagyma különleges íze tökéletesen harmonizál a többi hozzávalóval, így ez az étel igazi tavaszi kedvenc lehet!
Próbáld ki, és varázsolj mosolyt az asztal körül ülők arcára! 😊