Címke: paprika

Padlizsános zakuszka – A nyár legmenőbb szendvicskrémje, ahogy mi szeretjük!

Padlizsános zakuszka – A nyár legmenőbb szendvicskrémje, ahogy mi szeretjük!

Ha unod már a bolti kencéket, és valami igazán ütős, házi finomságra vágysz, akkor a padlizsános zakuszka a te recepted! Ez a klasszikus erdélyi szendvicskrém igazi nyári sláger, amitől garantáltan minden reggelizőasztal felpezsdül. Mutatjuk, hogyan készítsd el, hogy a barátaid is sorban álljanak a receptért! 

Vegyes savanyúság

Vegyes savanyúság

Elkészítési idő: 45 perc (+1 nap pihentetés) Hozzávalók: 2 kg uborka 2 kg káposzta 1 kg hagyma 1 kg paprika 0,5 kg sárgarépa 7 dkg só 1 kg cukor 3 dl 20%-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát 1 kávéskanál borkén Elkészítés: A felaprított hozzávalókat összekeverjük, 

Alaplé IV. (hal)

Alaplé IV. (hal)

Elkészítési idő: 210 perc (előkészítés: 30 perc, főzési idő: 180 perc)


Hozzávalók (3 literhez):

  • 2 kg halcsont (tengeri vagy édesvízi)
  • 1 szál póréhagyma
  • 3 darab paradicsom
  • 1 darab paprika
  • 2 fej vöröshagyma
  • só, bors, babérlevél