🎉 Káposztás-húsos egytál – a gyors hétköznap hőse, ami mindig jól jön!

Ez az étel maga a megtestesült hétköznapi csoda: egyetlen serpenyő, pár egyszerű hozzávaló, és máris kész a kiadós, ízes vacsora! A káposzta, a darált hús és a paradicsom tökéletesen összeér, a rizs pedig gondoskodik arról, hogy ez az egytálas étel igazán laktató legyen. Pont olyan fogás, amitől az egész család elégedetten hátradől.

🧂 Hozzávalók (4 személyre)

• 50 dkg fejes káposzta

• 30 dkg paradicsom

• 6 dkg rizs (opcionálisan előfőzött)

• 2 tasak előfőzött porrizs vagy 2 ek. rizs

• 40 dkg darált sertéshús

• 1 mk. őrölt kömény

• 1 ek. paradicsompüré

• 2,5 dl zöldségalaplé vagy 1 kocka leveskocka

• 2 ek. olaj

• só, bors ízlés szerint

👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre

1️⃣ A káposzta előkészítése:
A káposztát megtisztítjuk, negyedeljük, vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, felkockázzuk, a rizst átmossuk.

2️⃣ A hús és alap készítése:
Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd a darált húst fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a köményt, a paradicsomot és a paradicsompürét, majd néhány perc alatt összepároljuk.

3️⃣ Káposzta hozzáadása:
Belekeverjük a káposztát, felöntjük az alaplével, és lefedve, közepes lángon kb. 20 percig pároljuk, amíg minden szépen összeér.

4️⃣ A rizs befejezése:
Ha előfőzött rizst használunk, az utolsó 10 percben hozzáadjuk a káposztás-húsos keverékhez, és együtt készre főzzük. Ha nyers rizst teszünk bele, akkor a főzési idő kb. 35 perc lesz.

🍽️ Tálalási tipp:
Tálaláskor egy kis főtt rizst halmozz a tányér közepére, köré a káposztás-húsos ragut, és szórd meg friss petrezselyemmel – így igazi étvágygerjesztő látványt kapsz!

💡 Tipp: Ha pikánsabban szereted, egy csipet csilipelyhet is adhatsz hozzá – szuperül feldobja!

⏱️ Elkészítési idő: kb. 30 perc
🔥 1 adag: kb. 560 kcal
🥄 Fogyasztható: kb. 35 perc múlva