Alaplé IV. (hal)
Elkészítési idő: 210 perc (előkészítés: 30 perc, főzési idő: 180 perc) Hozzávalók (3 literhez): 2 kg halcsont (tengeri vagy édesvízi) 1 szál póréhagyma 3 darab paradicsom 1 darab paprika 2 fej vöröshagyma só, bors, babérlevél
Címke: babérlevél
Alaplé I. (zöldség)
Elkészítési idő: 120 perc (előkészítés: 30 perc, főzési idő: 90 perc) Hozzávalók: 2 db sárgarépa (közepes) 1 db petrezselyemgyökér 1 negyed zellergumó (nagy) 1 db kis fej karalábé 1 fej vöröshagyma (nagy) 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál szárított gomba (lehetőleg erdei) 1 db zöldpaprika 1 db …