Címke: burgonya

Korhely saláta

Korhely saláta

Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 7 személyre: 1 kg savanyú káposzta 20 dkg füstölt virsli 2 db burgonya 1 nagy db lila hagyma 270 g tejföl 1 ek mustár 3 ek majonéz só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítés: A krumplikat megmossuk, és sós vízben 

Grattan burgonya

Grattan burgonya

Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg hámozott burgonya 250 ml főzőtejszín 200 ml tej Só izlés szerint Bors izlés szerint 1 db babérlevél 20 g margarin 5 dkg sajt Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, és vékony szeletekre vágjuk. Beletesszük egy fazékba, ráöntjük a tejszínt 

Montenegrói tepsis sült krumpli

Montenegrói tepsis sült krumpli

Elkészítési idő: 60 perc


Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db nagyobb burgonya
  • 2 evőkanál kukoricadara
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál őrölt fűszerpaprika
  • 1 teáskanál szezámmag
  • rozmaring ízlés szerint
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • ételízesítő

Elkészítés:

Meghámozzuk a krumplikat és egyforma darabokra vágjuk, ezután összekeverjük a kukoricadarával, szezámmaggal, pirospaprikával, ételízesítővel és az olajjal. Tepsibe tesszük, a fokhagymát apróra vágjuk vagy fokhagyma nyomóval áttörjük, majd a friss rozmaringgal átforgatjuk. Végül 230 fokos sütőben kb. 35-40 perc sütjük, amíg szép színe nem lesz. Félidőben kissé átforgathatjuk.

mon
Sütés előtt
Frankfurti leves

Frankfurti leves

Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók 4 személyre (8 adag kb.): 1 evőkanál sertészsír 1 közepes db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál fűszerpaprika 1 teáskanál köménymag só ízlés szerint bors ízlés szerint 4 db burgonya 1 közepes db kelkáposzta 10 dkg frankfurti virsli (2 pár) 175 

Medvehagyma krémleves

Medvehagyma krémleves

Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók 4 személyre: 2 csokor medvehagyma 1 db vöröshagyma (közepes méretű) 1 db burgonya (nagy méretű) 1 liter alaplé (ha nincsen készen a receptje itt!) bors ízlés szerint só ízlés szerint 1 evőkanál vaj 250 ml habtejszín Elkészítés: A medvehagymát felvágjuk, a vöröshagymát felaprítjuk.