Elkészítési idő: 120 perc Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2 teáskanál só (10 gramm) 1 teáskanál cukor (5 gramm) 3 dl meleg víz 2 evőkanál olívaolaj (30 ml) Elkészítés: A lisztet szitàljuk egy keverőtálba, középre csináljunk mélyedest, majd morzsoljuk bele az élesztőt, a …
Elkészítési idő: 145 perc (12 óra pihentetés) Hozzávalók: 500 g BL55 búzafinomliszt 2 tk só (10 g) 12 g friss élesztő (vagy 3 g szárított élesztő) 4 dl hideg víz 2 ek olívaolaj Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a sót, közepére szórjuk az élesztőt. Ráöntjük a vizet. …
Elkészítési idő: 45 perc
Hozzávalók fajitos (4 adag):
Hozzávalók paradicsomsalsa:
Hozzávalók az avokádókrémhez (guacamole):
Hozzávalók az összeállításhoz:
Elkészítés:
Ha csinálunk guacamolét: Vágjuk félbe az avókádót, távolítsuk el a magot, majd egy villával pürésítsük egy tálban, Adjuk hozzá a füszereket és a lime-ot, keverjük jól össze. A végén adjuk hozzá a paradicsomot, folpackkal (vagy szilikontetővel) zárjuk le majd tegyük a hűtőbe, amíg elkészülünk a többi hozzávalóval.
A paradicsomsalsához az alapanyagokat késes aprítóban krémesre aprítjuk ezzel nincs további teendőnk.
A csirkemellet megmossuk, csíkokra vágjuk és egy tálban összekeverjük fűszerkeverékkel és 2 evőkanál étolajjal és a lime-mal együtt. Alaposan összeforgatjuk és 10 percig pihenni hagyjuk. A kaliforniai paprikát és a lila hagymát felszeleteljük csíkokra szintén. 10 perc elteltével 3 evőkanál olajat hevítünk egy serpenyőben, rádobjuk a befűszerezett húst, és közepesnél kicsit magasabb lángon lepirítjuk.
Ha kész, kiszedjük egy tálba, a visszamaradt zsiradékhoz hozzáadunk további 1-2 evőkanál étolajat, és rádobjuk a paprika és lilahagyma-szeleteket. 8-10 percig pirítjuk, majd visszatesszük a húst és a vörösbabot,kukoricával is, összeforgatjuk, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és pár perc múlva elzárjuk. A tortillalapokat megkenjük az avokádókrémmel és paradicsomsalsával (jöhet a tejföl is), rakunk rá a zöldséges húsból is, rászórjuk a reszelt sajtot és összehajtva vagy feltekerve tálaljuk.
Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók 4 személyre: 4 db nagyobb burgonya 2 evőkanál kukoricadara 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt fűszerpaprika 1 teáskanál szezámmag rozmaring ízlés szerint 2 evőkanál olívaolaj ételízesítő Elkészítés: Meghámozzuk a krumplikat és egyforma darabokra vágjuk, ezután összekeverjük a kukoricadarával, szezámmaggal, pirospaprikával, ételízesítővel …
Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg paradicsom 0.5 csokor zsálya 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál sűrített paradicsom 250 g vöröslencse 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál cukor 1.5 l zöldség alaplé só ízlés szerint bors ízlés szerint 3 teáskanál balzsamecet Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, …
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
Elkészítés:
A langyos vízben elkeverjük a cukrot és hozzáadjuk a száraz élesztőt. Ha ez teljesen elolvadt, akkor adjuk hozzá a tálban elkevert sós liszthez.
Kezdjük el kézzel dagasztani, majd amikor már elfogy a nedvesség, akkor adjuk hozzá az olívaolajat kanalanként.
Amikor benne van mind, akkor hagyjuk állni, amíg a feltéteket előkészítjük. A sütőt gyújtsuk be 200 fokra és melegítsük elő.
A tésztát kézzel kezdjük el nyújtani, és kör alakúra formázni, nyújtófa nélkül, így a közepe vékony lesz, míg a széle vastagabb!
Feltétként ízlés szerint rakhatunk bármit. A sütési idő kb. 20 perc.
Költség: a feltétektől függ
Elkészítési idő: 30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc Hozzávalók 6 személyre: 1 db közepes fehér hagyma 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj 20 dkg csiperkegomba 2 evőkanál mustár (keverve használjunk egész magos mustárt illetve egyéb mustárt) 10 dkg tömlős krémsajt 100 g tejföl só és …
A honlap sütiket használ. ezek elfogadásával kényelmesebb a böngészés. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. További információ az Adatvédelmi nyilatkozatban További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.